Bilkent’te “şehre inmeden” hem bira içip, hem nefis yemekler yiyip hem de şahane müzikler dinlemek istiyordunuz. Ve bunları kilometrelerce yol katetmeden yapmak istiyordunuz. Ezberlenmiş mekanlardan daha fazlasını istiyordunuz. Siz istediniz, biz de hikayemize sizi mutlu etmek için başladık. “Bilkent’te kokoreç ve midye yiyecek yer yok” klişesini tarihe gömmek için Ankuva’da açılan Lokal 71’de, taze süt kuzu kokoreci, Ege’nin midyesini, yaprak ciğeri ve hayranı olduğunuz nice sokak lezzetini ayağınıza getirdik. Özel reçeteli Lokal ‘71 Kokteylleriyle de sınırları zorladık. İyi de yaptık. 2015 yılından beri tek bir derdimiz var; kapımızdan içeri adım attığınız an keyfiniz hep yerinde olsun istiyoruz. O yüzden birbirimize iyi geliyoruz, lokalleşiyoruz ve her zaman Lokal’de anlatılacak çok şeyimiz oluyor. Hep birlikte “iyi ki varız.”
